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面條機的操作流程

點擊次數:   更新時間:18/09/28 14:45:09     來源:www.關閉分    享:
    面條機是將面粉經過面輥相對轉動攪拌形成必要的韌度和濕度擠壓成面條的設備。可分為簡易型面條機,自動挑條一次形成面條機,流水線面條機,自動撒粉面條機等幾類。
    面條機便于操作,比較衛生,宜于眼觀。傳動平穩,還有噪聲音小、無震動、性能優越等特點,可配套小型烘干設備。下面小編給大家介紹下面條機的操作流程。
    1.機器應安裝在干燥、通風的水平地面上,確保機器工作平穩、可靠。
    2.使用前應檢查電源電壓是否與本機使用相符;有接地符號的線芯是否可靠接地;轉向是否符合要求;按圖示位置安裝好順面簸箕和接面簸箕。(為便于包裝運輸,順面簸箕未安裝在機器上)
    3.拌面:帶有拌粉機構的產品,把倒順開關置于"倒"時,拌粉斗內的攪拌器開始運轉,拌粉均勻后打開放料器開關面粉可自動排除。(建議拌面時將面條刀卸下,以延長面條刀的使用壽命)。
    4.面片加工:把開關置于"順"的位置進行面片機工,拌好的面粉團經軋輥揉壓時應由厚至薄調整軋輥間隙,進面厚度為出面厚度的2~3倍。經多次揉壓后的面片可提高勁道及口感,切條前的面片應在3~5mm厚,用卷面棒卷好后備用。
    5.切條:
    (1)。安裝面條刀:左右柵板設有兩條刀槽,將面條刀放入槽內,面條刀上的齒輪與大齒輪咬合后,旋緊蝶形螺母用固定支架將面條刀固定好。
    (2)。切刀:將備用面片端頭用手放入轉動中的兩輥間隙,經再次軋制后進入面條刀,切出面條,落入接面簸箕。操作者應及時將切出的面條領出、斷開,放入晾曬架。
    以上就是面條機的操作流程,其實面條機是比較好操作的,大家有需求的話可以自己購買小型的面條機,這樣在家里也可以自己操作,是很方便的。
小編:zrm
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